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白菜の菜花
2023/03/23
今年も菜花の季節がやってきました！！♪
去年、めぐみ農園で
大好評だった白菜の菜花が今年もついに登場です！
売り切れる前に是非、ゲットして下さいね。
菜の花と言ったら、おひたしやナムル。
柔らかくてそのまま塩茹でだけでも美味しいですよね。
ペペロンチーノや肉と一緒に炒めても美味しいし、
アサリとベーコンで酒蒸ししたり天ぷらにしたりも美味しいです。
とても使いやすいお野菜です！
ビタミンCや食物繊維が多いのも特徴です。
また、青菜の代表「ほうれん草」と比べて、鉄分が約1.4倍、葉酸が約1.6倍も含まれていると言われています。
今晩の食卓にでも仲間入りさせてあげたいです♪
早速、菜の花のおひたしを作ってみました～♪
サッと茹でて、出汁などで味付けしただけの簡単レシピです～！！
いりごまを振りかければ見栄えももっとよくなりますね☆
白菜の菜の花は、菜の花界ではNO.1の美味しさだと思います！
この菜花は春先の限られた期間でしか収穫することができません。
今だけ限定の白菜の菜花、是非お楽しみくださいね☆
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