• <レシピ紹介>つぼみ菜”春雷・祝雷”

    2023/01/30
    こんにちは   めぐみ農園です♪   こちらのお野菜、ご覧になったことはございますか?         こちらはからし菜のつぼみ部分です。 子持ち高菜と言われ、春を思わせる蕾の形から 「春雷」や「祝雷」などの名前がついています。   めぐみ農園では「春雷」(しゅんらい)として 店頭に顔を出し始めました♪   春の蕾、春を知らせるネーミングが素敵ですね~!      ...
  • 小玉スイカ ピノ・ガール

    2022/07/25
          種まで食べられる、マイクロシードの小玉西瓜「ピノ・ガール」のご紹介です!     品種改良に16年もの歳月をかけて誕生したブランド西瓜で、一般的な小玉西瓜の種の約4分の1サイズ!!             そもそも種も少なく、殻も薄いので異物感や苦味がほぼないです。   チョコチップのような食感の種でお子様や女性にも大人気♪ 種に栄養もあるので、是非そのまま思い...
  • ヤングコーン 生食の紹介

    2022/06/25
          今回ご紹介するのは、とうもろこしを早めに収穫した「ヤングコーン」。 ベビーコーンとも言います。         旬の5~6月頃になると店頭に生のヤングコーンが並びます。 皮付きの新鮮なものを見かけた際は是非、お手に取って試してみてください         パックや水煮、缶詰で売っているものはよく見かけますが、収穫したてをそのまま生で食べるというとてもフレッシュ...
  • 調理用イタリアントマト

    2022/05/12
          今回は調理用のイタリアントマトのご紹介です!   めぐみ農園で2種類の珍しいトマトに挑戦し、やっと収穫できました♪ その名も 「シシリアンルージュ」 & 「サンマルツァーノリゼルバ」 !!!     お洒落な名前ですね~ イタリアン料理に詳しい方などは既にご存じかもしれません♪       ⇧こちら二枚がシシリアンルージュ       ⇧こちら二枚がサンマル...
  • <レシピ紹介>ローズマリー

    2022/05/06
        今回は、ハーブの一種 "ローズマリー” のご紹介です。     普段のお肉料理にひと手間!ハーブを使って加えるだけでお料理がランクアップすること間違いなし!   とても良い香りがします。     特にローズマリーはチキンと相性が良いので、じゃがいもをメインにお好きな野菜を大きめに切って蒸し焼きにするのがオススメです。     トマト、シイタケ、ズッキーニなどなど・・・...
  • <レシピ紹介>ニンニクの芽

    2022/04/26
    今回収穫したお野菜は、 「美容野菜」と言われているほど美肌効果、アンチエイジング効果が期待できる"ニンニクの芽”       一般的に売り場に並べられているものは"茎部分”のみで売られていることが多いですが、一緒に収穫できる茎以外の部分、捨てるのはもったいないんです!!♪   "蕾部分”と"その上”も食べられるのは、ご存じですか? つまり、すべて食べることが可能ということ!   蕾部...
  • <レシピ紹介>サラダスティック

    2022/04/19
    今回初挑戦のサラダスティックが食べごろになりましたのでご紹介します。     ↡ トーホクオリジナルレシピ(HP引用) ↡   ☆​​​あまいサラダスティックの淡雪炒め ☆あまいサラダスティックの辛子漬け ☆あまいサラダスティックのお豆腐と塩昆布ディップ       正直、どんな野菜なのか、どう育つのか、さっぱり謎でした。 興味はある。そして、写真を見るとアスパラガスっぽくて美味しそう...
  • めぐみマルシェのお野菜 大根・ダイコン・だいこん♡

    2021/11/16
    こんにちは 神奈川県伊勢原市にある、めぐみ不動産コンサルティングです。 神奈川県より指定を受け、居住支援法人の活動もやっております。 お住まいを探すときに困りごとがある方のお手伝いをしています。 その他、女性専用のシェアハウスの運営しており、現在4組のシングルマザーと2人の単身の方が生活しています。   さてさて。 そんな不動産屋さんの「お野菜」の話題です。 11月に入って、大根...
  • めぐみの恒例!畑イベント~

    2021/11/11
    こんにちは 神奈川県伊勢原市にある、めぐみ不動産コンサルティングです。 最近の社長竹田(恵子さん)の悩みは・・・ 「何やってる?(不動産屋さんしてる?)」と聞かれること。   はい、もちろん不動産屋さんです。 売買も賃貸はもちろん、居住支援事業などにも力を入れています。 HPやSNSでの発信が偏っているかしら? と、言っている側から「畑での恒例イベント」開催しました~   『ハウス...
  • さつまいも&さといも掘りイベント

    2020/11/09
    こんにちは 伊勢原市にあるめぐみ不動産コンサルティングです。 今日はやっと・・・ やっとの芋ほりをすることができました~ 予定していた日をお天気の都合で2度順延になり。 入居者の方やご希望の方の参加はなく、ひっそりと開催することにしました。   というわけで、グループ会社のワンダフルライフのスタッフと一緒に。 スタッフ限定イベントになりましたが、芋ほり日和の気候に恵まれ、すべての...
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